We zijn op zoek naar een ervaren en professionele hoofdkelner voor ons Italiaanse restaurant VENTUNO. Je bent verantwoordelijk voor het leiden en managen van ons serviceteam en zorgt voor een soepele en efficiënte dinerervaring voor onze gasten. Als je een echte passie hebt voor klantenservice met flair en efficiëntie, dan is VENTUNO jouw gouden kans om te schitteren.

‍

Verantwoordelijkheden

• leiding en beheer van het serviceteam, met inbegrip van planning, opleiding en prestatiebeoordeling;
• zorgt voor een snelle en hoffelijke service aan gasten, reageert op vragen en speciale verzoeken;
• samenwerken met keuken- en managementpersoneel om een naadloze eetervaring te garanderen;
• toezicht houden op de tafelaankleding en -presentatie, zorgen voor een schone en aantrekkelijke omgeving;
• drankenservice beheren, inclusief wijnaanbevelingen en upselling;
• een nauwkeurige facturering en financiële administratie bijhouden, inclusief het beheer van contant geld en fooien.

‍

Eisen

• 3+ jaar ervaring als hoofdkelner of soortgelijke functie in een restaurant van hoge kwaliteit;
• sterke leiderschaps- en managementvaardigheden;
• het vermogen om een uitstekende klantenservice te bieden en klachten van klanten op te lossen;
• kennis van wijn, sterke drank en cocktails, inclusief wijncombinaties en aanbevelingen;
• het vermogen om in een snelle omgeving met hoge druk te werken;
• uitstekende organisatorische en communicatieve vaardigheden.

‍

Wij bieden

• een carrièrepad zonder beperkingen;
• de mogelijkheid om te werken in een hoogwaardige omgeving met uitstekende arbeidsomstandigheden;
• een uitdagende en lonende functie met veel ruimte voor groei;
• een concurrerend salaris;
• een uitstekend arbeidsvoorwaardenpakket.

‍

Ben jij de Hoofdkelner die we zoeken, stuur dan je cv en motivatiebrief naar careers@ventunoskylounge.com.

‍